Gött

Gött

Enkel köttfärspaj

Enkel köttfärspaj

Ingredienser Portioner. 4 250 g kyld pajdeg (gärna fullkorn) 340 g majskorn 500 g blandfärs 390 g pastasås med vitlök 4 ägg 1/2 isbergssalladshuvud Att ha hemma 1 tsk olja 1/2 tsk salt 2 krm peppar 1 tsk paprikapulver 1 tsk oregano Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Bön-och Linspasta olika sort 5
Risotto med skogschampinjoner

Risotto med skogschampinjoner

Ingredienser Portioner. 4 3 schalottenlökar 1 vitlöksklyfta 9 dl svampbuljong (vatten och buljongtärning eller fond) 2 msk olivolja 3 dl carnaroli- eller arborioris 2 dl vitt vin eller matlagningsvin 250 g kastanjechampinjoner 3 msk smör 2 dl riven parmesanost salt och nymalen svartpeppar ruccola till servering Lägg till i inköpslistan
Risotto con funghi

Risotto con funghi

Lägg den torkade svampen i en skål och täck med vatten. Låt svampen ligga i blöt i 30 minuter. Sila av och spar blötläggningsvattnet
Fylld falukorv med potatismos

Fylld falukorv med potatismos

Skär snitt i korven. Kärna ur och skär paprikan i bitar. Kärna ur och klyfta äpplet. Stoppa ner ost, paprika och äpple i skårorna
Lax med dijonkräm och sockerärtor

Lax med dijonkräm och sockerärtor

I måndags kom det hem en ny Linas originalkasse. Nu när vi är en färre i hushållet passar det inte riktigt att ha matkasse de veckor mannen är borta, men vi kan ju passa på när han är hemma
Bacon- och pastagratäng

Bacon- och pastagratäng

Dagens middag blev en god pastagratäng med saker som behövde ätas upp. Jag älskar när jag lyckas göra goda spontanmiddagar av mat som annars riskerar att slängas
Vitkålsstuvning med stekt fläsk

Vitkålsstuvning med stekt fläsk

Ingredienser Portioner. 4 1/2 vitkålshuvud (1/2 vitkålshuvud motsvarar ca 500 g) 2 dl crème fraiche 1 krm svartpeppar 1 tsk salt 1 dl hackad persilja 400 g rimmat fläsk Lägg till i inköpslistan
Macaroni & Cheese

Macaroni & Cheese

Ingredienser Portioner. 4 8 dl makaroner flingsalt 8 dl mjölk 2 vitlöksklyftor 2 msk smör eller margarin 2 msk vetemjöl 3 dl riven ost salt och svartpeppar Till servering grillkorv sallad tomater Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad 2 valfria frukostprodukter 10
Hjortrontiramisu

Hjortrontiramisu

Gör så här. Vispa äggulorna och sockret poröst. Vispa upp äggvitorna. Vispa ner mascarpone i äggulesmeten. Vispa sedan grädden och rör ner i äggulesmeten
Minestronesoppa

Minestronesoppa

Hej från Stockholm. Jag är på utbildning med jobbet och njuter av att spatsera omkring i det enorma funkishus som inhyser vårt huvudkontor
Klassiska wallenbergare

Klassiska wallenbergare

1. Se till att alla ingredienser är riktigt kalla. Rör färsen med salt och peppar. Tillsätt grädden lite i taget och sedan äggulorna
Spenat- och rödbetspaj med fetaost

Spenat- och rödbetspaj med fetaost

Ingredienser Portioner. 4 1 rulle färdig pajdeg (à 250 g) 1 liten rödlök 500 g förkokta rödbetor 1 förp kokta gröna linser (à 280 g) 200 g bladspenat 2 ägg 2 dl mjölk (3%) 1/2 tsk torkad rosmarin 150 g fetaost 1 msk olivolja 1 krm salt 1 krm peppar Lägg till i inköpslistan
Hjortfärssås

Hjortfärssås

Först måste jag säga att WordPress gjort om det här “temat” som väl kan kallas designen/layouten på bloggen
Köttfärsgryta med svamp och rödvin med pressad potatis

Köttfärsgryta med svamp och rödvin med pressad potatis

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Köttfärsgryta 0,5 st purjolök(ar) 2 st vitlöksklyfta(or) 100 gram portabellosvamp 1 msk olivolja 500 gram nötfärs 1,5 dl rött matlagningsvin 1 dl vatten 2 msk oxfond , eller annan köttfond 1 tsk dijonsenap 2 dl crème fraiche , naturell 0 salt 0 svartpeppar Tillbehör 700 gram potatis(ar) 1 st broccoli Köp receptet Näringsvärde Kcal
Lövbiffpanna med kantareller

Lövbiffpanna med kantareller

Skär lövbiffen i strimlor. Förbered kantarellerna som sig bör, beroende på hur de ser ut. Hacka löken. Stek lök och svamp i hälften av margarinet i en panna