Kokt TorskmedPepparrotssmör. Låt dra ett par minuter, vänd försiktigt torskenmed en stekspade. Kokt torsk låter väl kanske inte som en riktig delikatess för en del
Låt rinna av ordentligt och mixa tillsammans med crème fraiche, riven pepparrotoch salt. Ta bort skummet med en sked och häll upp det brynta smöret i en kanna utan att bottensatsen följer med
800 g färsk torskrygg 16 potatisar (små) 1 knippe dill, finhackad 600 g färska räkor 100 g färsk pepparrot 3 ägg, kokta 25 g smör, smält salt peppar 200 g smör, att bryna smör, till formen salt
Servera torskenmed kokt potatis, skirat smör, citronklyfta samt riven pepparrotoch ev. lägg torskenmed lite skirat smör i botten i en ugnsfast panna och strö över lite salt samt peppar
Blanda rivet ägg med skalade räkor och nyriven pepparrot i en bunke. Servera fisken med kokt potatis, garnityret som består av räkor, dill, ägg och pepperrot samt brynt smör och en citronskiva
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.