Låt ånga av och halvera brysselkålen och ringla lite olivolja över. Underett rejält täcke av den goda västerbottensosten hittas både gröna linser, kidneybönor och mumsig brysselkål med en mild örtsmak
Ibland när jag vaknar tidigt på helgen brukar jag baka något gott bröd och sedan överraska maken med lite nybakat till frukosten (jag sparar min ranson till kvällsmaten istället)
När kakan är klar häller du över glasyren, strör över kokosflingorma och låt svalna. Och jag tillhör dem som inte brukar gräva ner mig några längre stunder
Natten sen spenderade på Malmö Arena Hotel på ett riktigt fint och fräscht hotellrum verkligen, så det kan rekommenderas om ni någon gång ska övernatta i Malmö
Häll upp det i en ugnsfast form och strö över resterande ost. Den innehåller bönor, grönsaker, lite tomatsås, ost och quinoa som nästan påminner om köttfärs här
Underbart gott. Jag ville servera ett gott bröd till de smaskiga auberginerullarna, som ni fick recept på igår, men vi hade inte något passande bröd i frysen
Lägg upp allt på ett fat och strö över lite hackade valnötskärnor och ringla över dressingen. Måndag hela veckan känns det lite som, så därför passar jag på att bjuda på ett recept på en lättlagad sallad så kan du testa något nytt för att få lite variation i matekorrhjulet
Skär av det det översta möglet, ”locket”, på osten och lägg osten i en ugnsfastform. Det är min syster som har introducerat mig till detta goda som är superlätt att göra
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.