Skivaentrecoteni två centimetertjockaskivor. Gnidinmedgrillkrydda och stek på hög värme efter önskemål (en del vill ha köttet genomstekt andra föredrar det rött inuti)
Osten är en Kvibilleädelost, sedan ligger det en bit färsk fikoninflygendirektifrån Malta och detta binds samman med en droppe balsamvinägerifrånItalien
Till huvudrätt. Marinad. Rosta sesamfröna i torr panna tills de fått färg och hoppar i pannan. Blanda sherry, olja, socker, sesamfrön, vitlök och soja tillmarinad
Med att laga själv menas stoppa in en köttklump iugnen och vänta i fyra timmar. Vi åt köttet på taco-fredagsmys med hemlagad cheddarostsås, guacamole och massa grönsaker
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.