Tärna margarin i en skål. Margarinet skall vara kylskåps kallt.
Tillsätt vetemjöl, florsocker och ägg i skålen och knåda samman allt till en smidig deg.
Dela degen i 2 bitar som är lika stora. Tillsätt kakao i den ena degen och chilipulver i den andra. Knåda samman degarna var för sig.
Kavla ut chilidegen på ett mjölat bakbord och tryck ut chokladdegen med handen ovanpå. Kavla sedan ut båda degarna jämnt, chokladdegen skall täcka chilidegen.
Rulla ihop och skär i mindre stycken som du rullar in i plastfolie. Lägg i kylen och låt degen stelna.
Skär rullarna i 3 mm tjocka skivor och lägg dem på en ugnsplåt med bakplåtspapper.
kakorna i mitten av ugnen i 6-8 min på 200 grader (varmluft 180 grader)
Det är så skönt med lite sol och värme och äntligen är våren här på riktigt. Vi grillade för någon dag sedan och till köttet gjorde jag rostade chili och vitlökspotatis
När jag bodde ensam (för evigheter sen) så åt jag sån här "gammeldags" chili con carne, gjord på köttfärs, rätt ofta och tyckte att det var riktigt gott
) Imorgon är det dags för tidiga morgnar och jobb igen. För att göra chokladsnurror. Men jag haft ett riktigt bra lov, fått mycket gjort här hemma och dessutom haft en riktigt lugn och skön avslutning på höstlovet
salt och svartpeppar. nachochips. Tillbehör gräddfil nachochips koriander. 1 lime, skal och saft. Chili con carne600 g nötfärs 1 gul lök, hackad 2 klyftor vitlök, hackade 2 röda chili, skivade 2 msk tomatpuré 2 tsk spiskummin 2 tsk oregano 2 tsk rökt paprikapulver 400 g krossade tomater 400 g färdigkokta svart bönor på burk 2 dl coca cola 4 dl utspädd oxbuljong olja salt och svartpeppar. Avokadosalsa3 ätmogen avokado 1 lime, skal och saft 1 knippe koriander salt och svartpeppar
Mustigt och gott, hur gott är det inte med en chili och olika tillbehör till. Här serverade vi med ostquesadillas, syrad rödlök, gucamole och tomatsalsa
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.