Nu är det lördag och som vanligt blir det ett recept, måste kolla i morgon hur många år jag har hållit på med detta… det är inte många lördagar jag har missat
Cheviche är en färgstark rätt och inte så här blek som jag fick den till då jag snabbt tog kort på midsommaraftonen då jag hade med mig den till vår buffé
Mixa pilgrimsmusslor med räkor, lök, grädde och kryddor, samt cognacen. Fyll en ugnssäker form till hälften med vatten, placera formarna däri och ställ i ugnen
Igår var jag så himla sugen på fisk så jag bestämde mig att ta fram resterna från nyårsfisken som jag fryst in dvs hälleflundranoch några pilgrimsmusslor, köpte även en bit lax och så gjorde jag en härligt krämig fisksoppa smaksatt med saffran
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.