Många kryddblandningar innehåller väldigt många saker som man kanske inte vill ha i sin mat. Därför gör jag egna, hemmagjorda kryddblandningar och här är de recept jag har provat använda för just tacokrydda, tandoori och grillkrydda
Inlägget Maakouda- Nordafrikanska potatisbullar dök först upp på ZEINAS KITCHEN. 4 portioner 5-6 st mjöliga potatisar 1 gul lök 2 ägg 4-5 msk finhackad färsk koriander (kan ersättas med persilja) 0,5 dl vetemjöl 1 finhackad chili eller chilipulver (kan uteslutas) 1 tsk spiskummin 1 tsk paprikapulver 0,5 tsk gurkmeja Salt & peppar Olja till stekning Ca 0,5 dl vetemjöl att doppa potatisbullarna i Recept på andra goda potatisbiffar hittar du HÄR. 5-6 st mjöliga potatisar. 4-5 msk finhackad färsk koriander
ca ½ dl finhackade inlagd citron (se här) alternativt 1 - 2 msk saft av pressad citron + 1 tsk rivet citronskal. 10 - 15 oliver, urkärnade och halverade. Låt dem steka på medelhög till hög värme i ca 8 - 10 minuter. Låt den puttra i ca 20 - 30 minuter. ca ½ dl finhackade inlagd citron (se här) alternativt 1 - 2 msk saft av pressad citron + 1 tsk rivet citronskal. 10 - 15 oliver, urkärnade och halverade
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.