receptfavoriter.se

Chermoula sås till fisk mm

Name: Chermoula sås till fisk mm
Ingredients: 2 dl färsk koriander (cirka en kruka); 12 dl färsk persilja (ett knippe); 12 dl olivolja (gärna bättre kvalitet); 10,5 tsk salt; 11 tsk paprikapulver; 11 tsk mald spiskummin; 11,5 dl citronsaft; 14 klyftor vitlök; 10,5 tsk cayennepepparPlocka och skölj färsk koriander samt persilja och lägg i en skål. Mät upp kryddor, olivolja, citronsaft och tillsätt skalad vitlök. Mixa allt till en slät sås med stavmixer eller i en matberedare. Har du ingen mixer kan du hacka koriander och persilja fint och blanda med kryddor, olivolja, citronsaft och pressad vitlök till en sås. Chermoulan är klar att servera eller använda som marinad. Den håller sig också i kylen.

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

2 dl färsk koriander (cirka en kruka)
12 dl färsk persilja (ett knippe)
12 dl olivolja (gärna bättre kvalitet)
10,5 tsk salt
11 tsk paprikapulver
11 tsk mald spiskummin
11,5 dl citronsaft
14 klyftor vitlök
10,5 tsk cayennepepparPlocka och skölj färsk koriander samt persilja och lägg i en skål. Mät upp kryddor, olivolja, citronsaft och tillsätt skalad vitlök. Mixa allt till en slät sås med stavmixer eller i en matberedare. Har du ingen mixer kan du hacka koriander och persilja fint och blanda med kryddor, olivolja, citronsaft och pressad vitlök till en sås. Chermoulan är klar att servera eller använda som marinad. Den håller sig också i kylen.