Krossa pepparn och blanda den med socker och salt. Gnid in laxens köttsida med blandningen och låt den vila i kylen i 1 timme, tills salt och socker lösts upp
Skala räkorna. Dela gurkan på längden och gröp ur kärnorna. Skär gurkan i 1 cm breda skivor. Fräs gurkan i en gryta med smör tillsammans med dill och gräslök
Förutom att du ska bli mätt och att maten ska smaka gott så handlar matlagning om att ha roligt. Det menar Lena Djuphammar och Pernilla Rönnlid som har gjort kokboken Studentköket Quick and tasty
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.