Helgmatskokbok

Helgmatskokbok

Hel kyckling i kall ugn

Hel kyckling i kall ugn

1 majskyckling på ca 2,2 kg. 1600 g rödkål. 12 msk olivolja till ugnsplåten. 13 vitlöksklyftor, skivad. 11 dl ljus sirap
Oxfilépasta med champinjoner

Oxfilépasta med champinjoner

Googlade efter den godaste oxfilépastan och det här var receptet som kom upp. Riktigt mumsigt. Oxfilépasta med champinjoner
Långkok med Mästerkockskänsla

Långkok med Mästerkockskänsla

Kommer Ni ihåg Sveriges första mästerkock, Louise Johansson. Inte. Hur som helst har hon - och en av hennes kokböcker - gett inspiration till den här köttgrytan med plommon och öl istället för vin
Tacopaj med potatisbotten!

Tacopaj med potatisbotten!

1 portion. 126 gram nötfärs. 32 gram minikeso. 204 gram potatis. 100 gram krossade tomater. 50 gram lök. vitpeppar
silverstenks smala piroger

silverstenks smala piroger

silverstenks smala piroger. Igår gjorde jag piroger som blev helt fantastiska, kanske inte i form, men i smak
Tonfisk- och majsquesadillas

Tonfisk- och majsquesadillas

Godkväll godkväll. Här har vi ganska nyligen sagt hej då till goda vänner som varit här och ätit ikväll
Quesadilla med keso

Quesadilla med keso

Jag tycker att quesadillas är mycket gott. Det här receptet är dessutom hyfsat kalorisnålt, utan att smaka trist för det
Italiensk pizza a´la viktväktarna

Italiensk pizza a´la viktväktarna

Hemmagjord pizza är verkligen supergott, en riktig fredags- eller lördagsfavorit. Det här receptet är från viktväktarna men skiljer sig inte mycket från hur jag brukar göra i annat fall