Afgansk pumpagryta
Toves kök
Toves kök
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Afgansk pumpagryta
  • 6 portioner 2 msk olivolja
  • 1 kg butternutpumpa eller annan matpumpa
  • 2 gula lökar
  • 2 vitlöksklyftor 2 tsk fint riven färsk ingefära
  • ½ tsk torkad och mald gurkmeja
  • 1 krm malen kanel
  • 1 ½ tsk malen spiskummin
  • 2 tsk farinsocker
  • 2 tsk harissa
  • 4 msk tomatpuré
  • 5 dl vatten
  • ½ grönsaksbuljongtärning
  • salt och grovmalen svartpeppar efter smak
  • ev. lite hackad persilja till garnering

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.