Indisk pumpagryta/Pumpa shaak
Amy's piece of cake
Amy's piece of cake
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 700 gr pumpa, skalas och skärs i ca 2*2 cm bitar
  • 1 lök, hackas
  • 1 vitlöksklyfta, hackas fint
  • 1 burk krossad tomat (går bra med 4-5 färska tomater också)
  • 1-2 msk olja
  • 1 tsk hela spiskummin (jeera)
  • en nypa hing (asafoetida). (Kan vara svårt att få tag på i Sverige men kolla i orientaliska butiker. Man kan göra grytan utan hing också.)
  • 2-3 tsk garam masala (mer om du vill ha mer styrka i grytan)
  • 1-2 tsk malen koriander (dhaniya powder)
  • 1-2 tsk malen spiskummin (jeera powder)
  • 1 tsk gurkmeja (haldi)
  • 2-3 dl vatten
  • salt

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.