Älggryta med enbär och rotfrukter – blivande klassiker
LessCarbs.se
LessCarbs.se
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Älggryta med enbär
  • 1 stor gryta, räcker till 8-10 personer, 2 middagar för 4 personer
  • 3 stora lökar
  • 60 gram rotselleri
  • 200 gram morot
  • 6 klyftor vitlök
  • 2 kg älgkött
  • Valfritt att steka i, kokosolja, ghee eller smör
  • 1 msk paprikapulver
  • 2 msk balsamicovinäger
  • 2 msk coconut aminos*
  • 1 tsk chiliflakes
  • 2 lagerblad 10 hackade enbär
  • 1 tsk Herbamare örtsalt (läs blogginlägg om Herbamare, min favoritkrydda)
  • Några rejäla drag med pepparkvarnen
  • 4 dl vatten
  • 3-4 dl valfritt av följande: kokosmjölk/grädde, vanlig vispgrädde, mandelgrädde eller i

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.