Grönt

Pajer kan varieras i mängder, här är ett förslag på en väldigt god vegetarisk paj med fetaost som passar utmärkt till buffébordet

Söndag 19 februari 2017. Tidigare i veckan njöt vi av denna vegetariska sötpotatispaj och eftersom den fick så mycket uppmärksamhet på sociala medier är det nog läge att vi lägger upp receptet här och nu

Jag ser det som ett tecken. Jag har nämligen inom loppet av en vecka stött samman med personer som jag inte träffat på länge

Ingredienser Portioner. 4 Plättar 340 g majskorn 2 zucchini (2 zucchini motsvarar ca 600 g) 1 bananschalottenlök 1 vitlöksklyfta 4 ägg 2 dl vetemjöl 1 tsk salt 2 krm peppar 2 krm cayennepeppar 2 msk olivolja Gräddfil 1/2 kruka persilja 2 dl gräddfil 1/2 tsk spiskummin Sallad 50 g grana padano 1 kruka krispsallad 1 bananschalottenlök 1 tsk olivolja 1 tsk rödvinsvinäger Lägg till i inköpslistan Trött på att irra runt i butiken

Så där ja, då var långhelgsfirandet över för denna gången och säkert var det flera som vaknade av väckarklockan ljuva stämma i morse

2016-09-20 @ 21. 24 /. 2016 /. Mat & Bak /. Halloumi. Kvällens middag blev halloumi och morotsbiffar med ris och vitlökssås

När vi hade goda vänner på middagsbesök häromdagen bjöd jag på denna smarrig vegetarisk thaisoppa. Soppan, som är en av våra favoritsoppor, innehåller bland annat röda linser, morötter, kokosmjölk och grön currypasta

Nu. finns det massor med trattisar i skogen. Passa då på att laga denna. festliga soppa. Grönmögelosten är ett måste i denna soppa, det är den

Sätt ugnen på 225°. Rosta brödtärningarna i 8 minuter. Vänd efter halva tiden. Värm olivolja i en tjockbottnad kastrull, lägg i röd- och vitlökshacket och tillsätt salviabladen

Jättegod blomkålsstuvning. Skriv ut recept. Blomkålsstuvning á la LCHF. Maträtt. Middag. Portioner. Ingredienser

1 msk smör. 1230 g kyld pajdeg. 11 st purjolök. 12 st broccolistånd. 1100 g bacon. 12 msk olivolja. 14 st ägg. 12 dl mjölk

Jag är ju Buzzador vilket innebär att jag ibland får hem nya produkter för att testa och blogga om, den här gången blev det extra lätt eftersom jag redan stått och vridit och vänt på Arlas syrade grädde – det låter liksom för intressant för att missa

Skala potatis och jordärtskockor och skiva dem tunt, gärna i matberedare. Blanda potatis, jordärtskocka, hackad lök och vitlök, smulad ädelost, muskot, grädde, mjölk, salt och peppar i en stor bunke

1/2 Grönt äpple. Skär jordärtskockorna i mindre bitar och blanda med rapsolja och salt i en ungsfast form

Den här tiden av året kan det ibland vara lite ruggigt och kallt att arbeta ute. Sådana dagar passar det alldeles ypperligt att käka en kryddstark och värmande soppa till lunch

1,5 dl grovriven rödbeta. 11,5 dl grovriven rotselleri

Koka upp vatten och salt i en kastrull. Lägg i broccolin och koka tills den är mjuk. Häll av och spara kokvattnet

Skölj linser och bönor i vatten och låt dem rinna av. Mixa linser och bönor till en puré och lägg i en skål

Sugen på soppa. Då kan jag rekommendera Millas gröna sparrissoppa, gärna toppad med bacon och persilja

Sparrissoppa. 2 port. 250 g färsk grön sparris. 1 hackad gul lök. 4 dl grönsaksbuljong. 1 dl grädde. 2 msk philadelphiaost