Bred ut aubergineröran på ett fat och toppa med lite olivolja, persilja och chiliflakes. Skär skåror i auberginerna med en kniv och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper
Tillsätt mjölken och sjud tills blandningen tjocknar. 12 msk vetemjölHäll ostkrokarna i en påse och krossa dem. 1Smält smöret i en annan kastrull och vispa ner mjölet, lite i taget. 1Häll i den rivna cheddarosten och låt den smälta
1grovmalen svartpepparHacka vitlök och oregano mycket fint. 1Kärna ur chilin och finhacka den. 1Blanda allt i en skål och tillsätt olja, vinäger och socker. 1Hacka paprikan och vänd i den. 1Blanda och smaka av med salt och peppar
Vändna i olivolja är det här en skjuts av nyttigheter samtidigt som de är omöjliga att sluta äta. Fredagssnacks, lite nyttigare och vansinnigt gott är zucchinichips med krispig parmesan
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.