Ikväll blev det kylskåpsrens av ett par broccolibuketter och några små parmesanbitar som bara låg och väntade på att bli nedrivna i en god ostsås… Hittade lite skivat, rimmat fläsk i frysen också och då kom jag på ”gratinerad broccoli medknaperstekt fläsk och ostsås”
Slät och superlen blomkålssoppa. Oavsett om man har varit ute på äventyr eller har haft lyxen att sitta inne hela dagen och lyssna på smattret i bakgrunden kan det vara härligt att välkomna (eller kanske bara acceptera) höstrusket med en riktigt god, värmande och enkel soppa
Servera medknaperstekt bacon, lite olivolja och en stekt brödskiva. -) Jag själv blev jättenöjd med resultatet och det ligger mycket kärlek i soppan i form av härliga grönsaker som gifter sig med varandra och en massa annat gott
Servera med raggmunkarna och lingonsylt. Gör en smet av ägg, mjöl och mjölk. Skala potatisen och riv den på ett rivjärn direkt ner i smeten så hinner den inte mörkna
När potatis och morötter är lagom lyfter jag ur nästan all sky och reducerar den i en kastrull till hälften, reder med lite mjöl och får en läckert fyllig och smakrik sås till fläskgrytan
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.