kinnas kokbok

kinnas kokbok

Mjölkchokladkola kaka

Mjölkchokladkola kaka

Mjölkchokladkola kaka. Godmorgon. Härligt att påsken väntar runt hörnet. Ska bli soligt och varmt här hela helgen
Pavlova - Tareq Taylors recept

Pavlova - Tareq Taylors recept

4 äggvitor 0,5 krm salt 2,5 dl strösocker 1 tsk vitvinsvinäger 0,5 msk majsstärkelse 3 dl vispgrädde
Tareqs pizzadeg

Tareqs pizzadeg

vetemjöl (ekologiskt). 1vatten. 1färskjäst. 1havssalt. 1olivoljaLös upp jästen i det kalla vattnet och knåda samman med allt vetemjöl till en smidig deg, ca 3 minuter
Inkokta päron i siraps-vaniljlag

Inkokta päron i siraps-vaniljlag

Börjar jobba klockan halv två och njuter av ledigheten så länge. Ett LCHF-bröd står i ugnen och jag njuter av solen på trappen
Catarinatårta med hallonmousse, passionscurd och vit chokladfrosting

Catarinatårta med hallonmousse, passionscurd och vit chokladfrosting

Ingredienser 1 sats 2 satser 3 satser 4 satser 5 satser 6 satser 7 satser 8 satser 9 satser 10 satser 11 satser 12 satser 13 satser 14 satser 15 satser 16 satser 17 satser 18 satser 19 satser 20 satser Citrontårtbotten 1 dl vetemjöl , special 1 tsk bakpulver 1 dl potatismjöl 1 krm vaniljpulver 4 st ägg 2 dl strösocker 1 st Citron , rivet skal Passioncurd 7 st Passionsfrukter 0,75 dl socker 1 st Citron , pressad saft från hela, rivet skal från halva 1 st ägg 2 st Äggulor 1 msk majsstärkelse 50 gram smör Hallonmousse 3 st gelatinblad 250 gram hallon , frysta 0,75 dl florsocker 100 gram färskost , t
Rissallad med tonfisk

Rissallad med tonfisk

7 dl kokt ris, ex. basmati- eller jasminris. Räkna 3 dl okokt ris. 12 dl kokta gröna puylinser, belugalinser
Surdeg – recept på grunddeg

Surdeg – recept på grunddeg

Första dagen. Blanda 2 deciliter vatten med 2,5 deciliter rågmjöl i en bunke. Plasta in och låt stå i rumstemperatur i två dygn
Två dagars rågbröd

Två dagars rågbröd

1 dl linfrön. 2 dl solroskärnor. 300 g rågkross. 2 msk salt. 5 dl vatten, kokhett. 5 dl vatten, fingervarmt. 1 pkt jäst, färsk
Leilas pizzadeg

Leilas pizzadeg

50 g färsk jäst. 2 tsk socker. 1 tsk flingsalt. 0,5 dl olivolja. 3 dl ljummet vatten. 7 dl vetemjöl special
Citronmarängpaj med kondenserad mjölk

Citronmarängpaj med kondenserad mjölk

Citronmarängpaj med kondenserad mjölk. Publicerat 2015-01-24 12. 01. 14 i. ♥Amani bakar paj. Min kollega bakade en jättegod paj häromveckan så jag bad om receptet så att jag kunde baka den hemma