Diverse maträtter

Diverse maträtter

  • 38 Recept
Vardagsmat: Egg-fried rice med kyckling

Vardagsmat: Egg-fried rice med kyckling

Om man som jag aldrig kan koka lagom mycket ris och alltid  får risrester över, så kan jag varmt rekommendera att testa egg-fried rice
Dubbelmarinerad rostbiff med dressing

Dubbelmarinerad rostbiff med dressing

Blanda samtliga ingredienser till marinad 1. Putsa ev köttet från hinnor. Lägg det i en stor plastpåse och häll på marinaden
Rostbiff och rödvinssky

Rostbiff och rödvinssky

I det enkla bor det vackra. Det är så lätt att göra god mat hemma. Mat som inte är krånglig att göra och som sätter guldkant på tillvaron
Leczo med kokt potatis och rostbiff

Leczo med kokt potatis och rostbiff

5 klyftor vitlök, krossade. 13 msk olivolja. 1500 g rostbiff. 12 dl köttbuljong. 1250-500 g tomater, passerade eller krossade
Smörgåstårta

Smörgåstårta

Min mamma är en hejare på att göra goda smörgåstårtor. Hon har gjort såna så länge jag kan minnas och lite hämmad har jag nog blivit av att hennes är så populära
Dillkött

Dillkött

Hade massor med dill i frysen så bestämde mig för att göra dillkött till middag. Gott med klassisk husmanskost till middag
Porterstek!

Porterstek!

Nu när hösten är här och det blåser i knutarna är det som gjort för långkok. Vi var otroligt duktiga igår både Erik och jag
Lite upphottade köttfärsknyten så här innan julmaten

Lite upphottade köttfärsknyten så här innan julmaten

Många är vi kanske som äter köttfärssås då och då, i alla fall mina barn gillar det. Jag gör gärna en stor sats och har färdigt i frysen, bra att ta fram en stressig dag och gott att göra köttfärsknyten på
Risotto med köttfärs och curry!!

Risotto med köttfärs och curry!!

Ibland måste man laga vardagsmat också, mitt i allt det festliga man helst vill göra. Detta är en enkel och jättegod risotto som du snabbt slänger ihop och som går att variera efter eget tycke
Smördegsinbakad köttfärs

Smördegsinbakad köttfärs

En riktig gammal klassiker har serverats här hemma, smördegsinbakad köttfärs. För många år sedan gjorde jag en del recept med smördeg
Köttfärsfylld hel paprika!

Köttfärsfylld hel paprika!

Hej svejs. Här hemma har vi tagit på oss verktygsbältet och fixat och trixat med lite nya inredningsdetaljer, som verkligen har blivit galet bra, om vi får säga det själva
Goda köttfärspiroger med champinjoner och lök

Goda köttfärspiroger med champinjoner och lök

Goda köttfärspiroger med champinjoner och lök. Igår åt vi de här goda köttfärspirogerna till lunch efter att ha kommit hem från vår Helsingforskryssning, vi var båda lite trötta och jag bestämde mig för att göra en liten kylrensning och då blev det de här pirogerna
Dragen älg med pepparrot, äggula & saltgurka

Dragen älg med pepparrot, äggula & saltgurka

Här kommer en av mina favoriter ur vår bok Från skott till stek. För att den är så god, så snygg och för att långbaka vilt på låg temperatur är ett så bra sätt att ta hand om de detaljer som oftast går till färs eller grytbitar
Frasiga pannkakor med mineralvatten!

Frasiga pannkakor med mineralvatten!

Hej på er. Hur ofta är du och/eller familjen pannkakor. Pannkakor brukar gå hem hos både stora och små (även om min 3-åring förvisso fortfarande ratar det…) och jag tycker själv att det är jättegott, gärna tillsammans med sylt och grädde