Grönsaker

Grönsaker

Huevos Rancheros

Huevos Rancheros

ägg. 1röda paprikor, grovt skivade. 1gula paprikor, grovt skivade. 1rödlök, tjockt skivad. 1zucchini, skivad i centimetertjocka skivor
Peperonata – italiensk rostad paprika

Peperonata – italiensk rostad paprika

Häll ner olivoljan och vitlöken i en stor panna. Värm försiktigt så att inte vitlöken bränns vid. Häll ner den gula löken fräs tills den har mjuknat
Salladswraps

Salladswraps

Skär grönsakerna i strimlor, linda in i salladsblad. 1. 2. Blanda samtliga ingredienser till dipsås. 3. Ät och njut
Internationella Salladen

Internationella Salladen

Häll ner alla grönsaker, rör om försiktigt. Häll ner alla grönsaker, rör om försiktigt. Häll ner alla grönsaker, rör om försiktigt
Tips på saker att göra av squash/zucchini!

Tips på saker att göra av squash/zucchini!

Squashen fortsätter växa och jag försöker ha squash i allt jag lagar. Trots att vi försöker äta så mycket squash vi kan så har vi fortfarande några squashar kvar i kylskåpet och fler på gång i landet
Krossad gurksallad

Krossad gurksallad

1. Lägg gurkorna i en skål, salta lite och låt ligga. och vätska sig i 10 minuter, sila av. 2. Krama ur vätskan och krossa gurkan med
Vintersallad

Vintersallad

spetskål. 1morötter. 1paprika. 1äppelcidervinäger. 1honung. 1saltBörja med dressingen. Blanda äppelcidervinäger, honung och salt
Kronärtskocka i ugn med avokado

Kronärtskocka i ugn med avokado

Sätt ugnen på 200 grader. Dela kronärtskockorna och lägg dem på en plåt. Strila över oljan, salta och peppra