Smörrebröd

Smörrebröd

  • 46 Recept
Dansk fleskestej med rödkål

Dansk fleskestej med rödkål

En dansk klassiker till söndagsmiddagen i Tina Nordströms tappning. Serveras gärna med ett mjukt rött vin
Böcklingröra på smörrebröd

Böcklingröra på smörrebröd

Rensa böcklingen fri från skinn och ben och bryt fiskköttet i mindre bitar. Skala och finhacka rödlöken, kärna ur och tärna äpplet fint

Smörrebröd Ansjovis Royal

Sätt ugnen på 125 grader. Smält 2 msk smör i en kastrull. Tillsätt grädden och låt koka upp. Vispa upp äggen lätt i en bunke
Rökt fårfiol med äppeltzatziki

Rökt fårfiol med äppeltzatziki

Äppeltzatziki. Blanda äpple, yoghurt, pepparrot, dill, gräslök och smaka av med salt och peppar. Vid servering
Smörrebröd ett rejält tilltugg

Smörrebröd ett rejält tilltugg

En svensk klassiker eller en dansk specialare. Små smörgåsar överrösta av goda pålägg med rena smaker i härliga kombinationer
Danskt smörrebröd

Danskt smörrebröd

Danskt smörrebröd är en matig macka där brödet ska vara så överöst av pålägg att det inte syns. Det här smarriga smörrebrödet passar både att servera som förrätt eller ensamrätt till lunch eller middag
Smörrebröd med lufttorkad skinka

Smörrebröd med lufttorkad skinka

Jag har tidigare serverat denna smörgås som ett smörrebröd tillsammans med andra smörrebröd. Efter en fantastisk sommar med mycket sol och värme är jag åter tillbaka i vardagen med allt vad det innebär
Hemgjord remouladsås

Hemgjord remouladsås

Rör ihop majonnäs och crème fraiche,. Tillsätt citron, senap, salt, peppar och gurkmeja. Vänd försiktigt ihop det hela med hackad gurka, kapris, persilja och de hackade äggen
Grönpepparpaté med rödlöksmarmelad

Grönpepparpaté med rödlöksmarmelad

Danskarna har ibland paté på sina smörrebröd istället för leverpastej. Paté är den franska motsvarigheten till det som kallas pastej på svenska
Sven Melanders danska smörrebröd

Sven Melanders danska smörrebröd

Spara recept Kommentera Skriv ut Dela E-post Pinna 182 Kavring eller danskt rågbröd - så mycket att det räcker till fyra olika smörrebröd till varje person
Smörrebröd med god matjessill

Smörrebröd med god matjessill

Låt sillfiléerna rinna av och skär dem i 3–4 centimeter breda bitar. Kantskär och dela brödskivorna. Skala och skär rödlöken i tunna ringar
Smörrebröd med rökt ål

Smörrebröd med rökt ål

Smöra brödet. Befria ålen från skinn och ben. Dela den på längden och lägg 2 strängar ål över brödet. Smält lite matfett i en kastrull
Smörrebröd med panerad halloumi

Smörrebröd med panerad halloumi

Ska ni laga till något gott i helgen kan jag tipsa om den här godbiten - smörrebröd toppat med panerad halloumi, remouladsås och picklad rödlök
Smörrebröd med leverpastej och stekta champinjoner

Smörrebröd med leverpastej och stekta champinjoner

Bred smör på brödskivan. Lägg på salladsblad, paprikaringar, leverpastej och gurka. Stekta champinjoner. Skiva svampen och stek i en stekpanna med smör, tills svampen börjar få färg och all vätska kokat in