Favoriter

En variant på Domoda. En Gambiansk rätt med jordnötssmak. I vissa varianter kan man tillsätta potatis vilket säkert är trevligt

Fläskfilé i krämig sås med timjan och champinjoner. (detta recept ger ca 4 port). Recept. 600 g fläskfilé. Salt/vitpeppar

Jag älskar fasolada. Nyttig, lättlagad, mättande och fantastiskt god soppa. Det är väldigt gott att servera oliver, en bit bröd och olivolja bredvid

Hej på er. Hoppas ni mår bra och laddar för nyårsafton och 2014. Här blev det lika fullt sjukstuga som jag befarade

Hej hopp. Hoppas att ni alla får en härlig lördag. Idag är det familjedag som gäller här – vi har ägnat förmiddagen åt tvätt, städ och plock och nu väntar lunch på restaurang, inköp av lördagsgodis och besök i leksaksaffär

I helgen hämtade jag ut en ny mobil då mitt abonnemang snart skulle förnyas och ja, jag håller mig kvar i iPhone-svängen än trots ett litet avbrott ett tag då jag testade nya Lumia från Windows men återgick till iPhone efter det iaf

Gör så här Kärna ur och hacka chilin fint. Skala och hacka ingefära, lök och vitlök fint

400 gram torkade vita bönor eller 2 burkar konserverade vita bönor. 10,5 dl olivolja. 11 gul lök. 13 klyftor vitlök

Ingredienser Portioner. 6 1 kg grytbitar av nöt 2 msk smör (extra till stekning) 1 msk tomatpuré 2 msk vetemjöl 1/2 dl balsamvinäger 2 dl kalvbuljong (koncentrerad fond + vatten) 1/2 flaska rödvin (à 75 cl) 2 paket bacon (skivad à 140 g) 200 g champinjoner 2 vitlöksklyftor 1 burk syltlök (à 275 g) salt nymalen peppar Bouquet garni 1 bit morot ett par timjankvistar ett par persiljekvistar 2 lagerblad steksnöre 1 dl grovhackad persilja Till servering kokt potatis Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddor på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong

Sen jag startade matbloggen har jag provat flera nya maträtter som jag tidigare bara har funderat på att prova (jag måste ju ha nya recept att dela med mig av)

paprikapulver, mild. 1kummin, malen. 1lagerblad. 1timjan, torkad. 1mejram, torkad. 1svartpeppar, malen. 1gula lökar

Servings. 4. Cook Time. 10 Min. Champiñones al ajillo. Yield. 18. 9. 50 Min. Grillad entrecote på baguette med avokado, citrondressing, majonnäs

Ingredienser Portioner. 4 4 port ris 1/2 purjolök à 100 g eller salladslök (1/2 purjolök motsvarar 1/2 påse salladslök (à 125 g)) 2 röda paprikor 2 vitlöksklyftor 2 msk riven färsk ingefära 3 msk olivolja 2 msk tomatpuré 1 msk garam masala 1/2 tsk sambal oelek 1 dl vatten 1 förp krossade tomater (à 390 g) 2 1/2 dl vispgrädde 1 påse färsk spenat (à 200 g) 2 förp halloumiost (à 200 g) salt Lägg till i inköpslistan

Gratinerad paprika har lite retro-känsla över sig. Det var nytt på 70-talet – men det gör ingenting. det är fortfarande gott

Mmm. så mycket smaker det blev i denna salladen. Syrligt från citronen, sött från de rostade tomaterna och salt från den stekta halloumin

2 gula lökar. 10,5 vitkålshuvud. 14 vitlöksklyftor. 11 msk spiskummin. 11 msk koriander. 11 paprika

aubergine. 1vitlök. 1gurkmeja. 1mogna kvisttomater. 1tomatpuré. 1socker. 1salt. 1ägg. 1valnötter. 1bladpersilja, finhackad1

Ingredienser Portioner. 4 4 port ris 1 schalottenlök 2 vitlöksklyftor 2 tomater 2 msk riven ingefära 3 msk olivolja 2 msk tomatpuré 1 msk garam masala 390 g krossade tomater 1 dl vitt matlagningsvin 2 dl vispgrädde 1 grönsaksbuljongtärning 200 g färsk spenat 400 g halloumiost 2 krm salt Lägg till i inköpslistan

större potatisar. 1morötter. 1gula lökar. 1kikärtsmjöl. 1curry. 1gurkmeja. 1röd chili. 1olja till fritering. 1citronmeliss

Lax fungerar alltid. Man kan variera i all oändlighet. Det är så gott med lax och det går snabbt att tillaga

Snabbmat som smakar fint. Hyvlad vitkål (mest)skuren purjohyvlad morot ev lite broccoli eller något annat med grön kulör+lite apelsinsaftfinriven grönsaksbuljongkokos+lax+turkisk yoghurt 2 dlskal av 1/2-1 apelsin (smaka av) salt1/2 chilliJaha