Här kommer ett förslag, små fyllda gratinerade champinjonermed bacon och smak av timjan. Snart är det nyårsafton, och de flesta av oss kommer väl att vaka in det nya året med något bubbligt i glasen och något litet tilltugg därtill
Lägg fläskfilén åt sidan medan du fräser bacon, lök ochchampinjoner. Lägg ner fläskfilén igen och tillsätt crème fraiche, vispgrädde, soja, buljongtärning, tomatpuré och sambal oelek
Skär upp köttet och servera ihop med de stekta champinjonerna. När köttet är ordentliget brynt lägger du i resten av smöret tillsammans med vitlök ochtimjanoch sätter av värmen
Bryn fläskfilén i en stekpanna i två omgångar, krydda med salt och svartpeppar. En enkel men smakrik pastarätt med champinjonkvartar och körsbärstomater
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.