Huvudrätter

Huvudrätter

  • 71 Recept
Koreansk färs- Middag på 30 min

Koreansk färs- Middag på 30 min

Koreansk färs är en riktigt god rätt som du enkelt slänger ihop på max 30 min. Lika god att tillagas med kött- eller veggofärs
Pasta med kräftsås

Pasta med kräftsås

Koka pastan och låt den rinna av. Skölj sparrisen och lägg den i kokvattnet de 4 sista minuterna av pastakoket
Svampsås till pasta

Svampsås till pasta

Skär baconet i bitar och stek det i en stekpanna. Skiva svampen och skala och hacka löken. Tillsätt smör och låt svamp och lök fräsa med baconet
Gryta Tikka masala

Gryta Tikka masala

Skala och hacka löken. Fräs den i matfett i en gryta. Tillsätt Tikka masala och låt kryddpastan fräsa med löken någon minut
Räkröra i grillad baguette

Räkröra i grillad baguette

Rör ihop Philadelphia med majonnäs, wasabi och citron. Vänd ner dill, rödlök och räkor. Smaka av med salt och peppar
Fläskfilé med pepparsås

Fläskfilé med pepparsås

Putsa köttet och krydda det runt om med salt och peppar. Bryn köttet i en stekpanna med smör. Lägg över köttet i en ugnsfast form
Fläskfilé med svamp och potatisgratäng

Fläskfilé med svamp och potatisgratäng

Börja med potatisgratängen. Skala och skölj potatisen. Skär den i tunna skivor. Varva potatisen med salt och peppar i en smord eldfast form
Kyckling i sötsur sås

Kyckling i sötsur sås

Strimla filéerna och stek dem i en het stekpanna med olja i ca 5 minuter. Sila av juicen från ananasen och blanda den med majsstärkelse, sweet chilisås och fond
Somrig laxgryta

Somrig laxgryta

Skär laxen i kuber som är ca 4 cm och lägg dem på ett fat. Strö över salt och peppar. Låt stå i 20 minuter
Fläskfilégryta

Fläskfilégryta

Putsa och skiva köttet. Krossa pepparn och krydda filén med peppar och salt. Bryn på båda sidor i en stekpanna med smör
Fläskfilégryta med rosépeppar

Fläskfilégryta med rosépeppar

Efter att jag uppdaterat mina kryddor, skåp och kryddlådor så hittade jag min favorit. rosépeppar. Fick ett sånt sug efter just fläskfilé med krämig rosépeppar då jag inte använt den på länge
Kyckling med curry.

Kyckling med curry.

4 portioner. 1 msk mald spiskummin 1 msk mald koriander 1 tsk gurkmeja 1 tsk chiliflakes 1 tsk mortlade kardemummakärnor 2 msk olja 2 gula lökar, klyftade 2 vitlöksklyftor, finhackade 2 msk färsk riven ingefära 2 msk tomatpure 500 g krossade tomater 400
Kyckling med bbq-sås och pitabröd

Kyckling med bbq-sås och pitabröd

Sätt ugnen på 175°C. Skölj salladen väl och låt den rinna av på en handduk. Riv den i mindre bitar. Grovhacka rödlöken samt vitlöken
Torsk i ugn med hummersås

Torsk i ugn med hummersås

Måndag, ny vecka och nya möjligheter. eller. Har varit på möte på försäkringskassan i hopp om att få lite klarhet i vad jag ska till att börja göra nu när min sjukskrivning går ut
Kyckling gryta med champinjoner.

Kyckling gryta med champinjoner.

Efter en skön förmiddag i pulkabacken, rosiga kinder och små frusna näsor var det dags att gå hem och göra middag
Ugnsbakad lax i jättegod sås

Ugnsbakad lax i jättegod sås

Här hemma äter vi ofta lax, det är både gott och nyttigt. Detta gick snabbt och lätt att tillaga. Ingredienser för 4 personer
Pastasås med kyckling

Pastasås med kyckling

Här kommer ett recept vi använder rätt ofta men som jag inte tror jag bloggat om. En enkel och god pastasås med Kyckling