Äppelkaka 2.5 dl vetemjöl 2.5 dl socker 1 tsk bakpulver 0.5 tsk salt Smält 100 g smör och låt svalna. Vispa ner ett ägg. Häll smörsmeten över mjölblandningen. Skär tre äpplen i bitar och lägg i en pajform. strö över kanel och kokos. Klicka över smörsmeten och in i ugnen på 175 gr i 35 min.britt.montelius