Stekt vit sparris recept

Stekt gösfilé med vit sparris

Stekt gösfilé med vit sparris

Servera fisk och sparris med citronsmörsås, se recept, och färska örter. Koka sparrisen i saltat vatten i cirka 7 minuter. 8 st sparris
Vit sparris ugnsbakad med parmesan

Vit sparris ugnsbakad med parmesan

God som den är, smörstekt eller med klassisk hollandaise-sås som tillbehör. Den mjölkvitasparrisen är en riktig vårprimör
Stekt sparris med parmesanströssel och fetaost

Stekt sparris med parmesanströssel och fetaost

Strö brödmixen och fetaosten över sparrisen. en knippe färsk sparrisfetaost, smulad2 skivor vitt bröd1 dl färsk finriven parmesanost2-3 msk olivoljapeppar och saltVärm ugnen till 200 grader. Skär av nedersta delen på sparrisen(det torra) och stek i smör på hög värme i 5 minuter. 2 skivor vitt bröd
Stekt ankbröst med sparris, bakade tomater och dillolja

Stekt ankbröst med sparris, bakade tomater och dillolja

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Ankbröst 900 gram ankbröst 1 krm salt 1 krm svartpeppar 0,5 msk olivolja 2 msk Mat & Bak smör Skysås 2 st schalottenlök 2 msk Mat & Bak smör 3 dl vitt vin 1 tsk vit balsamvinäger 3 dl vatten 2 msk kycklingfond 1 tsk strösocker 1 krm salt 1 krm svartpeppar Bakade tomater 8 st kvisttomat(er) 1 msk olivolja 2 krm flingsalt 1 krm svartpeppar Sparris 500 gram färsk sparris 1 tsk olivolja 1 krm flingsalt Dillolja 1 kruka(or) färsk dill 0,5 dl rapsolja 2 krm flingsalt Köp receptet
Lamminnanlår med smörstekt vit sparris

Lamminnanlår med smörstekt vit sparris

vitasparrisar. salt och vitpeppar. Skölj och skär bort de nedersta centimetrarna av sparrisen. Smält smöret till sparrisen i ett stekjärn eller en sauteuse
Pannbiffar av älg med stekt lök, sôs och sparris

Pannbiffar av älg med stekt lök, sôs och sparris

Om du använder färsk sparris, skär av det hårda längst ner på stjälkarna. Förbered sparrisen genom att lägga den i en gryta med vatten så att det knappt täcker sparrisen
Koka sparris grundrecept

Koka sparris grundrecept

Vitsparris kan skalas med potatisskalare. vit eller grön. Grön sparris behöver oftast inte skalas, bara om den verkar grov