Stekt sparris med parmaskinka recept

Stekt rödmulle med sparris

Under tiden kan du linda in sparrisen i parmaskinka, tre och tre. Oavsett om du äter rödmulle eller abborre, så rekommenderar jag även sparris
Sparris med parmesan och nötter

Sparris med parmesan och nötter

Passar även bra som förrätt eller som inslag på buffén, gärna medparmaskinka och grissinipinnar till
Lyxig torsk med risotto

Lyxig torsk med risotto

Låt sparrisen ligga kvar i pannan medan du lägger upp risotton på tallriken bredvid torsken. Sparrisen som ingår är rik på B-vitminet folsyra som är viktigt för bla cellbindningen
Upphottad Carbonara

Upphottad Carbonara

eller stekt bacon. Servera allt på ett stort fat eller i en skål och toppa med, skinka, sparris, parmesan och svartpeppar
Fantastiskt gott att grilla grönt !

Fantastiskt gott att grilla grönt !

Jag grillade fänkål, späda morötter, sparris, päron, zuccini och potatis och servera med smör och honungs stekta rädisor
Grillad sparris med parmaflarn

Grillad sparris med parmaflarn

Parmaskinka. Grilla sparrisen i grillpanna på medelstark värme. Sparris. En liten klick hollandaisesås är nog gott till också (men detta var en rätt som tillkom i stunden så jag hann inte med det)

Prosciutto-sparris

Nyligen så provade jag en ny variant medparmaskinka i ugn. Den söta sparrisen går oerhört bra ihop med den salta skinkan
Tapas på några minuter

Tapas på några minuter

På ett stort fat la jag upp parmaskinka, stark ölkorv, stekt Haloumi i kuber, inlagda grönsaker, kronärtskocka och ruccola
Lyxig torsk med risotto

Lyxig torsk med risotto

Låt sparrisen ligga kvar i pannan medan du lägger upp risotton på tallriken bredvid torsken. Sparrisen som ingår är rik på B-vitminet folsyra som är viktigt för bla cellbindningen

Veckomeny vecka 36-37

Middagar Stekt falukorv med fullkornspasta, tomat- & löksallad, romansallad Grillade fläskkarrékotletter med limewokad spenat, champinjoner och grön sparris Chili con carne, grönsallad, vitt bröd Kyckling i ugn med rostade grönsaker (morot, palsternacka, vitlök i klyftor, citronklyftor, lök, paprika) & eventuellt myntapesto Stekt ryggbiff med risotto , smörsktekta kantareller,ekbladssallad och ugnsbakade körbärstomater på kvist Lamm pasticada med gnochi och citronmarmelad Skinkinlindade risottoknyten med ruccola, pesto på soltorkad tomat Kyckling salsa verde med färsk pasta, sallad Hamburgare med ciabatta, sallad, tomat, lök, dijonsenap och citronmajonäs Dillkött på kalv med kokt potatis och smörgåsgurka Panerad gösfilé, kokt potatis, vinsås och kokt grön sparris Ceasarsallad Marulksknyten medparmaskinka och timjan , potatismos, ugnssteka körsbärstomater Lunch Bacon, prinskorvar med äggröra Pastasallad med fårost, soltorkad tomat, karpis, röd lök Rester Texas

Sparrisrecept

Grillad eller stektsparris är kalas. Plocka ut nederdelarna av sparrisen och mixa dem med kokt potatis, olivolja, citronsaft, senap och grönsaksbuljong

Pastasås på italienska

grillat eller stekt. Lägg upp pasta och sås på tallrik och dekorera medsparris och basilika. Koka sparrisen enligt anvisning på förpackningen