Bräserad oxbringa!OxbringaSmålökarVitlökRödvinFärska örter (oregano och timjan till exempel)SmörVattenSalt och pepparSå här kan du göra Mat i Casa Spångtorp
Oxbringa, bräserad i vitt vin. Kall senapssås och rotsaker. Svartvinbärsgelé. Nu oxbringa från en glad, död ko från Tväråbäckstrakten om jag inte kommer ihåg alldeles galet. Jag kan inte komma ihåg att jag lagat oxbringa förut, men jag har förstått att det ska vara väldigt mycket nötköttssmak på det hela Naturens skafferi
Långsamt bräserad kalvbringa Skulle gärna prova prova med oxbringa eller oxkind. Jag blev lite sugen på att prova att göra något mer med asada de tira (kalvbringa) Coppa rules
