Älgkött enbär recept

Älggryta med enbär

500 g älgkött. 16 krossade enbär. 500 g älgkött. 11 gul lök

mittkok.expressen.se

Dagens recept: Köttgryta med enbär

Den som har älgkött använder förstås det. KÖTTGRYTA MED ENBÄREnbären ger en spännande viltsmak åt denna mustiga gryträtt, som du lagar på t ex högrev av nöt

Mat-adoran

Älggryta med enbär och rotfrukter – blivande klassiker

Älggryta med enbär och rotfrukter passar utmärkt som festmåltid, till matlåda, vardagskäk och när helst man vill ha nått gott att äta

LessCarbs.se

Portergryta

Blir jättegod på älgkött, men går även att använda nötkött tex högrev, fransyska eller grytbitar. 10-15 enbär. 10-15 enbär

Gott Och Blandat

Rostbiff på innanlår av älg

Så härligt med allt älgkött som just nu finns tillgängligt. Hacka rosmarin och enbär. 10 enbär. 10 enbär 4 vitlöksklyftor Rökigt flingsalt (Maldon‘s använder jag)

winendine.se

Älggryta med kantareller

Fräs på älgköttet så det får fin färg. ca 500 gram älgkött, grytbitar eller viltskav. 1 tsk mortlad enbär. ) ca 500 gram älgkött

Kryddburken.se

Älggryta

Bryn älgköttet i matfett i en gjutjärnsgryta. 1 kg benfritt älgkött,alt högrev av nöt. 15 enbär. Skär köttet i bitar ca 2 x 2 cm

Milda.se

Tjälknöl på älg

Tjälknöl är bland det godaste man gör på älgkött tycker jag. Har man inte tillgång till älgkött går det bra med en nötstek istället

Gott Och Blandat

En frusen knölig älgstek

Ett fantastiskt tillagningssätt och hur bra som helst om du glömt en bit älgkött i frysen. Tänk på vad som finns runt älgen i skogen, enbär, tranbär, blåbär t ex

Pernilla Elmquist – Mitt nordiska kök

Dubbelmarinerad tjälknul

1,5 kg älgkött. 15 st enbär. Tillagning. 1. Lägg det frysta köttet otinat i en ugnssäker form eller stekpanna

Matklubben.nu

Mustig gryta med älg och öl

Salta, peppra och tillsätt enbär, timjan och lagerblad. 1 kg älgkött. 6 st enbär. Tina köttet om det är fryst

Hemmets Journal

Tjälknöl

Jag använde nötkött men det blir mycket bra med älgkött också. 2 msk krossade enbär. 2 msk krossade enbär

Norrlandskt Helt Enkelt

Älggryta med svamp och lök

Här får ni min favoritgryta med älgkött. Enbär gillar jag och det förstärker viltsmaken och baconet lyfter också smakerna och såklart svampen

chiliconkarin

Marinerad älggryta

Tillsätt sherry, enbär, svartpeppar och timjan. 2 kg älgkött. 2 tsk enbär. Skär köttet i 3–4 centimeterstora tärningar och lägg dem i en stor fryspåse

Hemmets Journal

Älggryta från Härjedalen

Tillsätt salt och kryddor, krossa enbär och kryddpeppar lätt. 1 1/2 kg älgkött av bog eller bringa. 5 enbär

Matklubben.nu

Mustig gryta med älg och öl

Salta, peppra och tillsätt enbär, timjan och lagerblad. 1 kg älgkött. 6 st enbär. Tina köttet om det är fryst

Hemmets Journal

Vild falugryta

I stället för korv passar det bra att använda strimlat älgkött eller magert nöt- eller fläskkött. Rör ned grädden och tillsätt senap, tomatpuré, enbär, örtkryddor och svartpeppar

Mat-adoran

Mormor Esters älggryta med porter och bär

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 2 st gul lök 4 st morötter 2 st palsternacka(or) 1,2 kg älgkött , skuret i grytbitar 2 msk Mat & Bak smör 2 msk rapsolja 7 dl vatten 6 msk viltfond 1 flaska(or) porter 2 tsk salt 1 krm svartpeppar 4 st lagerblad 1 msk enbär , mortlade 0,25 kruka(or) färsk timjan , 5 kvistar, plus lite till servering 2 dl vispgrädde 5 msk messmör 1 msk lingonsylt , el

www.tasteline.com