Älgkött i ugn recept

Älgkött i lergryta med Outinens potatisgratäng med Västerbottensost och vitlök

Kock för kvällen är minkompis H-G som hade tillagat det underbara älgköttet. Lägg alla ingredienseri lergrytan och sätt in grytan i kall ugn

Norrlandskt Helt Enkelt

Älgkött i grönpepparsås

Nu upprepar jag mig själv, men såsen tillkycklingen jag gjorde häromdan var så himla god att det blev en till omgång men med älgkött

NewbieCooking

Kött i ugnen

Lägg dem i en ganska stor ugnsform. Salta och peppra ( blir det flera lager av kött så krydda mellan varven)

Matklubben.nu

Tjälknul – 12 timmar i ugnen gör underverk

Lagade en potatisgratäng, käkade älgköttet och drack ett glas vin. Visst är det underligt. Man gör bara liteskinka och paté, bara lite köttbullar och sill och grönkål och brysselkål…

Vin mat & Alsace

Tjälknöl – salt, mört och kallskuret kött av älgkalv

Det fanns mycket vilti frysboxen hemma och har man tillgångtillälgkött så är det ju urmodern till detta recept

Kryddburken.se

Rostbiff på innanlår av älg

Så härligt med allt älgkött som just nu finnstillgängligt. Rulla inialuminiumfolietillsammans med de kryddor som lossnat under tideniugnen

winendine.se

Pulled älg

Så himla gott och jag lyckades få riktigt bra smak på köttet. Vi åt det tillsammans med sallad och vitlökssås

Supermat

Tjälknöl på lamm

För något år sedan skulle jag göra tjälknöl på älgkött som jag alltid brukar göra men av misstag så tog jag en lammbit och det blev kanongott

Tina´s Mat

Älg i lergryta.

Tärna kött och lägg det i en bunke. Krydda det med curry, peppar, salt och paprikapulver. Blanda i mjölet och rör om

Matklubben.nu

Tjälknöl på älg

Har man intetillgångtillälgkött går det bra med en nötstek istället. Tjälknöl är bland det godaste man gör på älgkött tycker jag

Gott Och Blandat

En frusen knölig älgstek

Ett fantastiskttillagningssätt och hur bra som helst om du glömt en bitälgkötti frysen. Tjälknöl, eller Tjälknul är en klassikeri det nordiska köket och uppstod genom att RagnhildNilsson, som var gift med en älgjägare, bad sin glömske man att tina älgsteken iugnen dagen innan hon kom hem