Potatis

Potatis

Maränggrottor med jordgubbar

Maränggrottor med jordgubbar

3 st äggvitor. 12. 25 dl strösocker. 11 tsk bakpulver. 13 dl vispgrädde. 1500 g jordgubbar. 11 st passionsfrukt
Potatiskaka

Potatiskaka

Skala och skiva potatisen tunt. Peta lätt i potatisen så att blandningen rinner ner. 1 kg potatis. 11 kg potatis 0. 1Varva potatis och ostblandning i formen. 1Grädda i ca 1 timme och 15 minuter eller tills potatisen är mjuk
Färskpotatissallad med pepparrot, citron och kapris

Färskpotatissallad med pepparrot, citron och kapris

600 g färskpotatis 1,5 dl gräddfil 1 msk dijonsenap 0,5 tsk honung, flytande 2 msk färsk pepparrot, finriven 1 citron, rivet skal flingsalt svartpeppar, grovmalen 1 rödlök (liten) 2 dl cocktailkapris ev mer finriven pepparrot till servering
Potatissallad med fetaost

Potatissallad med fetaost

Skala potatisen eller skrubba den väl. Koka potatisen mjuk i lättsaltat vatten. Häll av vattnet och skär potatisen i knubbiga bitar
Potatissallad med örtdressing

Potatissallad med örtdressing

1 1/2 kg färskpotatis eller delikatesspotatis, kokt och delad i 4 delar. 1salt, pepparBlanda den kokta potatisen, salladslök och rädisor i en skål. 1Rör försiktigt ner dressingen i potatisblandningen
Potatiskaka med vitlök och persilja

Potatiskaka med vitlök och persilja

Tänkte passa på att lägga ut potatiskakan som vi åt på nyårsafton när vi är uppe på hotellrummet och tar det lite lugnt