www.hemtrevligt.se

Potatiskaka

Snittbetyg 0 0 röster

1 kg potatis
10.5 st purjolök
11 dl hackad persilja
11 tsk timjan
12 tsk salt
12 krm svartpeppar
12 dl riven ost
14 st ägg
12 dl grädde
11 dl mjölk
11 kg potatis 0.5 st purjolök 1 dl hackad persilja 1 tsk timjan 2 tsk salt 2 krm svartpeppar 2 dl riven ost 4 st ägg 2 dl grädde 1 dl mjölk Ugn: 175° Det här behövs till 10-12 pers:Skala och skiva potatisen tunt. Skölj och strimla purjolöken fint. Blanda purjolök, persilja, timjan, salt, peppar och ost.
1 Smörj en rund form med löstagbar kant. Klä den utvändigt med folie ifall den skulle läcka.
1 Varva potatis och ostblandning i formen. Vispa ihop ägg, grädde och mjölk, och häll i formen. Peta lätt i potatisen så att blandningen rinner ner.
1 Grädda i ca 1 timme och 15 minuter eller tills potatisen är mjuk.