Vegetarisk

Vegetarisk

  • 24 Recept
Auberginegratäng med frasigt täcke

Auberginegratäng med frasigt täcke

Den här härligt krämiga auberginegratängen är ytterligare en av alla de maträtter som visar sig bli betydligt godare än vad jag tror att de ska bli när jag läser receptet
Potatiskaka med keso

Potatiskaka med keso

Skala och riv potatisen grovt. Lägg potatisen i en smord ugnssäker form. Blanda ihop mjölk och grädde med keso, vitlök, salt och peppar
Cannelloni med rostad paprika

Cannelloni med rostad paprika

Värm ugnen till 200 grader. Lägg tomater och paprikabitar med snittytan upp på en papprad plåt. Blanda olivolja, salt, peppar och socker och ringla blandningen över grönsakerna
Hasselbackspumpa

Hasselbackspumpa

1. Sätt ugnen på 200 grader (varmluft 180 grader). 2. Dela squashen (pumpan) längst med, kärna ur och skala den
Enkla potatiskakor i ugn

Enkla potatiskakor i ugn

500g potatis. 2 morötter. 1 stor palsternacka. 1/2 gul lök. 1 ägg. 2,5 dl grädde. salt, peppar, oregano. ströbröd*
Halloumistroganoff

Halloumistroganoff

Instruktioner. 1. Koka riset enligt anvisningen på förpackningen. Under tiden som det kokar kan du börja med stroganoffen
Böngryta

Böngryta

Skölj bönorna. Skala och hacka lök och vitlök och fräs i en gryta med olja. Kärna ur och skär paprikan i bitar
Morotsbröd med kesella

Morotsbröd med kesella

Smula ner jästen i en degbunke. Häll över fingervarmt vatten och rör om så att jästen löser sig. Tillsätt salt, matolja, kesella, morötter, durumvetemjöl och det mesta av vetemjöl special
Röra ihop bröd med morötter och äpple

Röra ihop bröd med morötter och äpple

Röra ihop bröd är ett lättbakad bröd med bikarbonat som jäsmedel. Jag fastnade för det här receptet eftersom det lät lite spännande att det innehöll rivna morötter och äpplen
Köttet som räcker hela veckan!

Köttet som räcker hela veckan!

Så känns det i alla fall, när man har långlagad fläskkarré i kylskåpet. Man äter och äter, men har ändå kvar
Rabarbersylt med kanel

Rabarbersylt med kanel

Skölj rabarbern och skär den i mindre bitar. Blanda rabarber, socker, citronsaft och vatten en kastrull
Blomkålsgratäng!

Blomkålsgratäng!

Blomkålsgratäng. 9 Maj 2017 /. 22. 02 /. Alla inlägg,. Recept. /. Permalink /. 0. Blomkålsgratäng1 huvud blomkål1 stånd broccoliCa10 skivor ost5dl creme fraiche1 gul lök2 vitlöksklyftorSvartpepparSaltVitlökspulverDela blomkål och broccoli i buketter , koka i saltat vatten i ca 5 min, häll av i ett durkslag
Rödbetssallad

Rödbetssallad

Lagom inför jul tänkte jag att det kan passa med ett enkelt recept på egen rödbetssallad. Både rödbeta och äpple innehåller en del kolhydrater så det kanske inte är något för den strikte
Sötpotatisgratäng

Sötpotatisgratäng

Gratängen fungerar lika bra till kött och kyckling som till vegetariska alternativ så som halloumi eller bönbiffar
Quinoasallad med grillad halloumi

Quinoasallad med grillad halloumi

Quinoasallad med grillad halloumi. 2 stora portioner. Halloumi 250 g. Quinoa 1 dl. Svampbuljong 1/2 tärning. Citron 1 st
Vitkålsgratäng

Vitkålsgratäng

Jag gillar alla sorters kål och när vi grillade beer can chicken så gjorde jag en vitkålsgratäng till