Auberginegratäng med frasigt täcke
Toves kök
Toves kök
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Auberginegratäng med frasig topping
  • 4 portioner lite matfett till formen
  • 1 kg aubergine (ca 3 normalstora)
  • ½ tsk salt
  • ½ - 1 dl hackade marinerade soltorkade tomater
  •  
  • Sås
  • 6 dl standardmjölk
  • 3 ½ - 4 msk vetemjöl
  • ½ tsk salt
  • 1 krm grovmalen svartpeppar
  • 2 dl riven lagrad ost
  •  
  • Topping
  • 3 skivor franska, gärna dagsgamla
  • 25 g smör
  • 1 vitlöksklyfta 2 msk hackad persilja, färsk eller fryst

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.