10 Timmar
Total tid 10 Timmar 5 Minuter Recept av: En klick smör Portioner: 6 Ingredienser 1 kg fläskkarré 1 gul lök 3 vitlöksklyftor 1 lime 1 msk spiskummin 1 litet lagerblad 1 msk oregano ½ röd chili (kolla styrkan innan du doserar) 1 jalapeno Instruktioner Stek köttet i het panna så att det får färg på alla sidor. Lägg ned det i en gjutjärnsgryta med lock tillsammans med grovt hackad gul lök, hela vitlöksklyftor, grovt hackad chili, kryddor, lime delad i fyra delar. Ställ in den i ugnen i cirka 10 timmar tills köttet kan sönderdelas lätt. Salta. Låt eventuellt grytan stå utan lock sista delen av tillagningstiden för att minska vätska. Mosa vitlök och rör runt. 3.4.3177
När steken är klar skär du den i mindre bitar och lägger sedan ner köttet i grytan. Mättande blir det i och med allt smör som är i… kan man bli smörberoende
Det är olika och jag gillar att variera mig för det ger helt olika smak till gröten och ändå om jag tycker om att hålla mig till samma när jag äter frukost så är det roligt att ibland göra små förändringar som gör det hela lite mer spännande
Den har räckt precis hela veckan. Förra söndagen så knådade jag ihop en lekdeg till barnen. De har knådat och gjort drakar, ormar, snögubbar, bollar och allt möjligt annat
Jag tänkte att jag skulle lägga till en kategori här på bloggen som heter ”Veckans bröd”. Detta kan vara en gammal goding eller ett nytt experiment, men ett gott bröd som jag tror kommer gå hem hos er alla
En perfekt middag på en söndag och som avslut på veckan. Som avslutning på denna fiskvecka får det bli det mest klickade fiskreceptet här på bloggen, 27 162 visningar på ett år drygt
Att få en perfekt tillagad fisk behöver inte alls vara svårt bara man tänker på att fisk har kort tillagningstid och att tillagningen även fortsätter efter att fisken tagits bort från värmen
Kanske du kommer bli sen hem från jobbet, med tidsbrist som följd. Med lite fräst purjolök och champinjoner och några räkor som extra tillbehör duger den gott som fredagsrätt
Köttet blev underbart gott med en härlig kärna. Vi köper lite extra fina råvaror och lagar mat tillsammans hemma i vårat kök och njuter tillsammans hela familjen, det är nog det bästa jag vet
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.