Strimla kycklingen. Servera gärna woken med kokt ris eller nudlar. Lyft ur pannan och woka kycklingen på hög värme ett par minuter tills den fått färg
Skär paprikor och squash i bitar och blanda ihop med spenaten. rostade cashewnötter. Skär kycklingen i små strimlor och låt dem marineras i en halvtimme
Häll dressingen över det wokade och tillsätt morot, mango och sockerärtor. Blanda och lägg upp på ett fat eller i en skål, garnera medcashewnötter och grovhackad koriander
Häll dressingen över det wokade och tillsätt morot, mango och sockerärtor. Blanda och lägg upp på ett fat eller i en skål, garnera medcashewnötter och grovhackad koriander