Han var med och hjälpte till och valde själv vad han ville lägga i sina rullar. Nu i julvevan när mycket av maten man lagar och äter är fet och ganska tung, så blir färska vårrullar en trivsam omväxling
Men, ger man sig lite tid och inte planerar att laga maten samma dag kan man hitta vadman behöver om man letar, samt att en hel del går att beställa på nätet
Det påminde om något jag åt i Filippinerna i julas, som jag inte minns vad det var riktigt. I Filippinerna är det vanligt att manäter stekt ris, stekt ägg och kött eller fisk till frukost
Sun Xianzhang har ungefär två kvadratmeter att röra sig på när han arbetar. – Vi lagar samma slags rätter när vi äter där hemma, men inte lika många eftersom de tar så lång tid att förbereda, säger Xue Zhien Li
Vadäter du idag. Slår in klappar, skriver rim, griljerar skinka, klär granen, äter knäck, bränner fingrarna på lacket, äter lite mer knäck och myser i massor
Man kan fylla dem med precis vadman vill egentligen så jag tog helt enkelt det vi hade hemma och det räckte till tre rullar som jag serverade med stekt ris, tomater och myntayoghurtbollar från Mohamad Godeh
Kanske beror det på att jag gärna vill förstå vad det är jag äter, och alltså inte vågar beställa en låda av något odefinierbart från kinesen på hörnet med meny på kantonesiska
Vad gäller papayasalladen hade jag nog hoppats på att den skulle ha lite mer hetta i sig, inte lika starkt som den thailändska papayasalladen men något i den riktningen, annars var den god och de var även generösa med scampi
Tomatillos är, vad jag kan utläsa, ingen tomat egentligen utan mer besläktad med krusbär. Det serverades dock inte vanlig tacos, utan mer åt vad jag vill tro är äkta tex mex
Jag utger mig absolut inte som någon expert med pekpinne men jag försöker i alla fall bli bättre och mer medveten om vad det är vi stoppar i våra kroppar egentligen
