Testade att göra lchf våfflor idag med mandelmjöl , och jovisst det blev gott. ) Recept 4 ägg 2 dl mandelmjöl 2 dl grädde 2 tsk bakpulver 1 msk fiberhusk Vaniljpulver Lite salt Blanda ihop allt till en smet. Blir ca 6 st våfflor Mitt resultat. 2 dl mandelmjöl. ca 6 st våfflor
Vispa ner lite av vätskan i mjölkblandningen till en slät smet. Grädda i het lag och servera direkt med t ex mjölkfri glass eller mjölkfri grädde samt sylt eller bär
Har experimenterat fram ett riktigt gott recept på glutenfria våfflor som tack vare mandelmjölet blir härligt frasiga utan enorma mängder tillsatt fett
Nu har jag äntligen testat LCHF våfflor som jag så länge varit sugen på. Våfflorna blev jättegoda. Ca 7-8 våfflor. Jag åt mina våfflor med Lindahls vaniljkvarg (den utan tillsatt socker) som jag ställt in en stund i frysen, ca 45 minuter. Ca 7-8 våfflor
Grädda våfflorna gyllenbruna. Vispa mjölk, vetemjöl, ägg och bakpulver till en slät smet. Du behöver4 portioner125 g smör2 dl mjölk4 dl vetemjöl2 ägg1 tsk bakpulver2 dl kallt vattenVispgräddeFärska hallon/blåbärFlorsockerGör såhärSmält smöret och låt det svalna
