Man går upp en halvtimme tidigare och svänger ihop lite scones, tar fram en bricka och dukar fram smör, marmelad och varmt te och sedan tar man med sig allt och kryper ner i sängen igen
Nu använde jag ytterlår av nöt den här gången, grytan går att göra med nötkött, kalv, fläsk (tex fläskkotletter) eller till ochmed kyckling, det är ju liksom såsen som är grejen här…
Ingredienser 1 port 2 port 3 port 4 port 5 port 6 port 7 port 8 port 9 port 10 port 11 port 12 port 1 1/2 dl Vetemjöl 4 dl mjölk (3 %) 4 st Ägg 2 msk Strösocker salt (en nypa)
Blanda med konc fläderblomssaft, färskpressad citronjuice och skivad citron i en stor skål. Ta ut runda kulor med kuljärn ur melon eller tärna melonköttet
Servera Per Morbergs pannkakor medfärskabär som är mosade med råsocker. Grädda dina pannkakor i het panna med smör som du vill ha dem, med lagom färg på båda sidor
Strö över medfrysna/färska hallon och pudra eventuellt över med lite florsocker. Pudra eventuellt de nygräddade pannkakorna med lite florsocker och servera med goa hallon eller annan frukt
+socker smaksatt med vanilj eller socker smaksatt med kanel. Så himla gott och lite nostalgi. +socker smaksatt med vanilj eller socker smaksatt med kanel
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.