Blanda ihop cremefraichen, äggen och västerbottenosten i en skål. Den här goda västerbottenpajen åt vi till kräftorna i söndags och den gjorde stor succé och det var riktigt gott med kantareller i pajen, annars kan det blir lite väl mycket bara ostsmak för mig
Låt pajerna svalna lite och garnera med crème fraiche, kräftstjärtar och dill. Pensla små formar typ mazarinformar, 6 cm i diameter, noga med smält smör
Låt domsvalna lite och garnera sedan med en klick crème fraiche, kräftsjärtar och dill. crème fraiche. Pensla små formar, exepmpelvis mazarinformar med smält smör
Servera gärna med en god köttbit och grönsaker. 2 dl cremefraiche. 3 ägg 2 dl cremefraiche. Jag hade inte raderat de flesta bilder på kameran, tack o lov
Blanda cremefraiche, majonnäs, dill, gräslök, salt och peppar i en skål. Igår såg jag en bild på en västerbottenpajmed lax och räkröra, så jag kunde inte låta bli att springa och köpa de ingredienser jag behövde och laga det till middag