Jag gjorde en liten såstill också med turkiskyoghurt, vitlök, rivet citronskal, salt och peppar. Sportlov betydde att mina jobbarkompisar åkte till Åre och eftersom vi bara är tre fick jag ett hemma-lov och lite extra behövlig pluggtid
Turkisk Morotsröra. Blanda ner yoghurt och grädde och låt puttra en liten stund på svag värme. Såsen har ganska kort hållbarhet men fungerar fint att frysa in till nästa gång det vankas dessert
Viktväktarna järpar+sås med lätt yoghurt. Dessa lammfärsjärpar eller cevapicici som det kanske egentligen heter var supersmarriga tillsammans med sallad och en vitlökssås i orientbröd eller libabröd
Jag åt nystekt Kycklingbröst med Feta-ost utrört med lite TurkiskYoghurt Jag köpte en Färsk Kyckling häromdagen Tack Bo Håkansson i Sandbäck, för att Du fött upp en sån fin kyckling till mig
Jag har också lyxat till ett par av mina luncher med kycklingleversås och blomkålsmos. Jag högg in på grillad lamm, chorizo i härligt god sås och fritterade räkor
Jag valde att fylla pitabröd med grönsaker, köttbullar och turkiskyoghurt. Nå, jag hade ju kvar både sås och köttbullar så nästa dag tog jag glasnudlar som jag tillagade enl
Turkiskyoghurt men koriander. Blanda med yoghurt och sambal oelek. Jag skriver bara receptet på såserna och persikorna, resten klarar man nog utan recept
Servera gärna med t ex en stor grönsallad med avocado och färsk bladpersilja, kanske lite kokt fullkornsbulgur och en klick turkiskyoghurt eller gräddfil till
