tillsätta lite vit choklad, passar jättebra bra ihop med tranbären. 1 dl kokosflingor, 1 dl pumpa- eller solroskärnor, ½ dl sesamfrön, 1 dl ris puffar (osockrade), 2 dl havregryn, 1 ½ dl torkade tranbär, 2 äggvitor, 1 – 2 ½ msk honung (efter eget tycke ). Platta ut till en avlång kaka, ca 12×24 cm, på bakpappersklädd plåt och skåra degen i 12 bitar. Grädda kakan i cirka 15 minuter. 1 ½ dl torkade tranbär
Häll av juicen från tranbären. Rör ner tranbären i smeten tillsammans med chokladen. Lägg tranbären i en skål med apelsinjuice för att mjukna, ca 30 minuter. 180 g söta torkade tranbär
Blanda lite av mjölet med mandel och tranbär, och resten av mjölet med bakpulver och xantangummi. Jag har förvisso inte hunnit tillverka skorporna än eftersom jag bakade fruktkakan igår eftermiddag, men det kan jag inte tänka mig annat än att den detaljen kommer att gå bra
Bryt chokladen i mindre bitar och mica in tillsammans med tranbären. 100 g torkade tranbär. Mixa snabbt ihop vetemjöl, bakpulver, potatismjöl, florsocker och smör i tärningar till en deg i matberearen
) 100 g rumsvarmt smör 15 g honung 80 g socker 120 g mjöl 1 tsk vaniljsocker 1 tsk bakpulver 50 g jordnötstoppar (eller hackad choklad/nötter/tranbär/russin) Sätt ugnen på 175 grader
