Med torskrygg i frysen, blev det fisksoppa till middag. Tillsätt därefter krossadetomater, vatten, buljongtärning och kryddor och koka tills att morötterna nästan är klara
Servings. 4 (varmrätt). Cook Time. 20 Min. Ångad lax med sotad knipplök, friterad äggula och. 4. 15 Min. Grillad tonfisk med vitlök, tomat, kapris och oliver
Torsk i tomatsås. Torsk i tomatsås. Skär torsken i mindre bitar och tillsätt i tomatsåsen. Servera den marockanska torsken med ris och sugarsnapssallad
Tillsätt vattnet och de krossadetomaterna. Hade lite frysta torskfiléer hemma och istället för att som jag i vanliga fall brukar göra, antingen steka på dem i smör eller köra i ugnen så gjorde jag en "fishcurry"
Blanda krossadetomater med kokosmjölk & häll över fisken. 400 g vit fisk (jag använde torsk) 1 burk krossadetomater med örtsmak Ca 250 ml kokosmjölk Ca 2 dl färsk persilja Svartpeppar 1. 1 burk krossadetomater
Tillsätt potatisen och häll över de krossadetomaterna, fiskbuljongen, citronsaften och grädden. 600g Fiskfilé, exempelvis torsk eller sej, skuren i grova bitar3msk Smör/Rapsolja2st Gula lökar2dl Squach skuren i grova bitar, eller ca 10cm av squachen6st Potatisar, skuren i grova bitar2st Morötter, skurna i slantar3dl Krossadetomater7dl Fiskbuljong, vatten + koncentrerad fiskfond1st Citron, saften av3dl Grädde2st Tomater, skuren i grova bitarNågra oliver med piementoHavssalt4msk Dill, klipptEv. Låt grytan få ett uppkok och vrid därefter ner värmen på lägsta effekt och tillsätt fisken och tomaterna, låt grytan stå och dra i ca 5-10min tills fisken är klar. 3dl Krossadetomater. 2st Tomater