Blanda kycklingmarinadeni en skål. Lägg i en smord stor ugnsform med olivoljai botten. Skala potatis, morot, rotselleri, lök och purjolök och skär dem ibitar
Stycka kycklingeniportionsbitar, salta och peppra. Vänd dem i mjöl blandat med basilika och timjan. Bryn kycklingdelarna på båda sidori smör i en stekpanna
Här har jag blandat kyckling med potatis och liteolika grönsaker, paprika, tomat, purjo mm. En väldigt tacksam och enkel middag är såna man gör ”allt-i-ett” och det sköter siglite själv
Den här rätten klarar sig på en timmeiugnen. Man ska nämligen "baka" inkycklingdelarnai bröd. Det här receptet är hämtat från Buffé och lockade med tillagningssättet
Sätt iniugnen och låt stå i två timmar. Det kanske inte är alla som tycker det likaterapeutiskt att stycka kyckling som jag, och i så fall rekommenderar jag att blanda kycklingfilé med kycklinglår (båda gärna med skinn) istället för att ta hela kycklingar
Lägg alla delar från kycklingeni en ugnsfastform med lock, gärna gjutjärn. Stycka kycklingen (de delar av kycklingen som blir över kan användas för att göra buljong)
Dela kycklingenibitar om den inte redan är styckadi delar. Lägg kycklingeni en stor skål och tillsätt rapsolja, ketjap manis, salt, peppar, rosmarin, timjan och salvia samt citronsaft
Häll över allt iugnsformen, strössla över ost. Smöra en ugnsform. Minkyckling blev god, även om den inte var så annorlunda, hann liksominte tänka ut det där exceptionella receptet i ett live sammanhang
