Skär bort stjälken på broccolin och dela broccolihuvuden i stora bitar. Kombinationen tillsammans med couscous och gräslöksdressing blir en absolut fullträff
Couscoussallad med fetaostcous cousgrönsaksbuljontärningfärsk spenatavocado+citronsaftrödlökgurka tomatfetaost i oljaKoka cous cousen i vatten och grönsaksbuljong
Ofta brukar listorna över julmat innehålla fem olika typer av kållådor, en massa julgodis och kakor, och inte minst vara väldigt tunga på salladsfronten
Fördela ut hummus på ena halvan av en stor tallrik eller fat. Denna sallad är baserad på färsk persilja, couscous, tomat, lök, olja, citron och kryddor
Servera med ris, kokt potatis, couscous, bulgur, quinoa eller likande och en sallad. 4 stora morötter. Tärna köttet och fräs det runt om direkt i grytan