Forma pannbiffarnatillstora köttbullar och platta ut. Smält lite smör i en stekpanna. Jag satt och bläddrade bland lite gamla recept och hittade detta på en klassiskpannbiff
Forma pannbiffarnatillstora köttbullar och platta till. Smält smör i en stekpanna. Pannbiff gör jag väldigt sällan, vilket är synd för det är ju väldigt gott
Det kändes alltidsupersvulligt och smarrigt att få frossa istoraköttbiffar och en massa stekt lök, tyvärr ibland med lite för tråkigpotatis och bleka tillbehör, men inte desto mindre
Värm upp stekpannantill medelvärme, lägg i smör, olja och när smöret tystnat så lägg ibiffarna och stek på båda sidorna, vänd på biffarnalite då och då
Han var en person med storabrister och utmaningar och jag ska vara helt ärlig med att vi under långa perioder hade sjukt svårt med vår relation, av många olikaanledningar
Men när man väl lagar det är det sååå otroligt gott så man storknar. Skala de medelstora lökarna. Gör en lätt sky till det hela genom att hälla på vatten istekpannan
Forma stora, finapannbiffar och bryn dem i smör tills de har fått fin färg. Deglasera stekpannan med lite vatten och och smaksätt med kalvfond, literödvin salt och peppar
