Spritsa grädde över jordgubbarna och lägg på övre delen av kakan. Denna gången valde jag att göra en "fin" sockerkaka som jag lyxade till med lite sommar känsla
Rör ner grädden. och hittade ett recept på saftig sockerkakamed riven mandelmassa. ) om man nu har mandelmassa hemma, annars kan man baka saftig sockerkaka ändå, utan mandelmassa
Vill du ha annan smak på kakan kan du i stället för pressad apelsin öka på mängden grädde - eller ta bara mjölk - och sedan smaksätta med exempelvis mint, kakao, bittermandelarom, citron, pepparkakskryddor, kardemumma eller något annat
Bakade en LCHF sockerkakamed citron i. Jag är inte direkt kaktypen, men var sugen på sockerkaka. 150 gram smält smör1 dl grädde5 ekologiska ägg1 1/2 dl Ica stevia 1 tsk vaniljpulver1 dl mandelmjöl1 dl kokosnötsmjöl0,5 dl pofiber1 msk fiberhusk2 tsk bakpulversaft från 1 citron Gör så här. Vispa ägg och sötning fluffigt 3-5 min, häll i smöret och grädde, blanda väl. Klä en sockerkaksform 1,5 l med bakplåtspapper och häll i smeten. Grädda i 175 grader i ca 35 min, känn på sockerkakan så den är torr och färdiggräddad. 1 dl grädde
Blanda därefter i det smälta smöret och grädden i äggblandningen. Häll därefter ner smeten i en sockerkaks form täckt med bakplåtspapper eller smörad och "bröad" med tex mandelspån
Eller rör med slev. Den här sockerkakan är både god och enkel att göra. Smörj en form och ströa med antingen glutenfri mjölmix eller glutenfritt ströbröd
Servera den grillade sockerkakanmed jordgubbssalladen och limegrädden. skivor sockerkaka. Finriv det yttersta gröna skalet av limen och blanda medgrädden
