När köttet är mört och fint så slår du på grädden, crème fraichen och blandar ner ajvaren. Det här är en köttgryta som är väldigt mustig och full av smaker
Tillsätt grädden & låt koka upp ett par minuter innan servering. 3 dl grädde. Skär köttet i mindre bitar, bryn i stekpanna och lägg sedan över i en större gryta
Ofta gör man en köttgryta på nötkött, men det går även alldeles utmärkt att använda fläskkött. Blanda grädde, mjölk och mjöl i en skål tills inga klumpa finns
När de två timmarna som behövs för att få en köttgryta riktigt läcker äntligen hade gått, fick så Najnin äntligen hugga in på sin mustiga gryta, och hon var sååå lycklig
En mustigköttgrytamed skogschampinjoner och kantareller blev kvällens middag. Lägg i den i grytan med köttet, häll på grädden och lägg i svartvinbärsgelén
Den här köttgrytan är smakrik, lite kryddig och mustig. Tillsätt vatten och grädde. Vi bor ju granne med ett stort naturreservat och dit begav jag mig igår för att ta en motionsrunda
Tant Gul | Välkommen att titta in i min fotoblogg om mat och vin…
