Jag måste tacka till Cecilia som gör mig spanat in dessa kakor när hon gjorde dem och tusen tack till Hanna som delar en riktigt fantastiak gott frosting
Snart dags att åka till jobbet, blir nog en del påskpysslande denna veckan med alla små. Här en liten god småkaka, välj gult strössel nu till påsk om du vill
Medan du väntar häller du upp strössel i olika småskålar. Sedan rullar du den i strössel och lägger sedan direkt in kakan i frysen så att den inte smälter medan du gör de andra
)Jag ville nämligen skapa något fint och färgglatt UTAN att använda något konstgjort färgämne, strössel eller godis, och utan att behöva gå ut och handla
Speciellt om tårtan är såhär liten och så syndigt fylld med choklad som denna. Jag köpte Dr Oetkers strössel och till den här tårtan gick det åt ungefär ett halvt paket
Ta ut hela kakrullen och pensla hela med lim, rulla i strössel. Finns även ett jättebra videoklipp på Youtube hur man gör dessa kakor och även andra varianter, denna med regnbågen hittar du här
Skär rullen i småkakormedan den fortfarande är varm. De här söta småkakorna bakade jag ursprungligen till en vän som skulle döpa sin dotter och hon ville väldigt gärna att de skulle gå i rosa
Rulla till små bollar och doppa i vitchoklad. Krossa kakorna och blanda ner philadelphian. Man kan också om man vill sätta dem på en pinne och garnera med valfritt strössel beroende på vad man gillar
Bryt chokladen i småbitar och smält den över vattenbad. Mixa kakorna och blanda med smält smör. Dekorera moussen med spritsad grädde, vackert strössel och jordgubbar
