Potatismos med ägg recept

Sibiriska ägg, Gratinerad potatispudding

Sibiriska ägg, Gratinerad potatispudding

Man kan fråga sig hur, med en bas bestående av potatismos-de-luxe borde  den här rätten haft alla chanser att klara sig med äran i behåll
Fiskgratäng med räkor och potatismos

Fiskgratäng med räkor och potatismos

Tillsätt ägg och smör och smaka av med salt och peppar. Lägg dem i en smord ugnssäker form. Spritsa ut det nu svalnade potatismoset runt gratängformens kanter
Stekt strömming med potatismos

Stekt strömming med potatismos

Lägg ihop fileérna två och två med skinnsidan utåt och vänd dom i mjölblandningen med hälften rågmjöl och hälften ströbröd
Köttbullar med potatismos

Köttbullar med potatismos

Stek i margarin i omgångar, lägg i alla och efterstek på svag värme det sista. Potatismos. Krossa havregrynen med fingrarna och slå över mjölken, låt stå i ca
Potatisplättar på potatismos

Potatisplättar på potatismos

Krydda med salt och blanda väl. Platta ut smeten med baksidan av en stekspade eller forma blandningen till knubbiga burgare