Servera gärna västerbottenpajen med en blandad sallad. Värm ugnen till 200 grader. Pajdeg. Hacka samman smör och mjöl till en smulig massa, eller mixa i en matberedare
Sallad så klart på vad som finns hemma - och självklart Knorrs italienska dressing på. Innan grillning penslas de med exempelvis PerMorbergs BBQ Glaze, smaksatt med mango
Den här enkla salladen brukar vi äta en dag när vi inte är vrålhungriga. Mangosallad och kallrökt lax - 3 portioner 1 mango 1 avokado 1/2 fetaost (ska inte vara i egenligen, men det låg en i kylen så vi slängde i den) 1 knippe rädisor, (fast idag tog vi en tomat för det var vad som fanns hemma) pressad lime, (fast idag tog vi citron för ingen lime fanns i hushållet) chili honung olivolja Några skivor kallrökt lax Skär ner mango, avokado, fetaost och tomater. Receptet är en variant på detta smarriga recept av inspirerande PerMorberg //Angelina 3 portioner
Ett recept från PerMorbergs bok Morberg lagar husmanskost. Servera med sallad och en citronklyfta. Har sparat lite på detta receptet för att göra det vid något särskilt tillfälle
Ett recept från PerMorbergs bok Morberg lagar husmanskost. Servera med blandad sallad. Har testat många olika sorters västerbottenostpajer genom åren, men denna va nog den bästa hittills
Vi gjorde eget mini-hamburgerbröd (efter PerMorbergs recept, något modifierad) som är så mycket godare än butiksköpt hamburgerbröd som jag ofta tycker luktar och smakar jäst
